北京香格里拉饭店的S.T.A.Y.思餐厅是亚洲首家。该餐厅由法国主厨Yannick Alléno所创建，寓意“Alléno Yannick的简约餐桌”。餐厅旨在通过对传统的重新解读和对法国料理的探索，为食客打造充满乐趣与互动的完美就餐体验。
在分享式餐桌上一起就餐是S.T.A.Y.思餐厅的亮点，在法国，家人和亲密朋友之间往往会采用这种常见就餐方式。
如果没有品尝过“美点陈列橱”的绝味甜品，那么您的美食体验就不算完整。走进“美点陈列橱”，就如同来到了优雅的法国甜品店，您可以透过甜点架和透明玻璃橱窗看到各式美味手工甜品。
主厨Yannick Alléno
Yannick Alléno 是美食创作和创新方面的天才。他曾于2008年担任Le Meurice餐厅主厨期间获得“年度最佳大厨”的美誉，在其位于巴黎的餐厅累计获得米其林五颗星后，Yannik正式跃居当今世界最伟大精英厨师之列。而S.T.A.Y.思餐厅则向世人传达了这位烹饪大师对法国美食的浓厚热情与兴趣。
认识主厨
创意美食
若想留下真正难忘的美食之旅，宾客必须尝试餐厅的特色菜，如龙虾虾钳芝麻小波菜沙拉挞等。
精选菜式